水也上居

「水也上居」位於池上中華路的街角，由阿文及阿哲二位大男孩共同經營。白色圍牆，門前花草點綴，有著歐式小館的氣息，也是一家結合音樂與歐式風格的小餐廳。

「水也上居」的「水也」二字，結合起來就是「池」字。也就是「池上居」。餐點特色是「米漢堡」與「米土司」，是以池上米研磨做成的，米的佔比高達70%，所以會有米香，且特別Q彈。它在假日有提供早餐，如果您是假日來到池上，可以到這裡來體驗米早餐哦！

一進門，會發現店主人用心地裝潢和擺設，一架老鋼琴陳伏其中，展示櫃上蒐蒐藏了許多CD與老唱片。店主人表示，想經由音樂來和客人互動交流，來自遠方的你，也許也會在此找到自己喜愛的經典專輯。

推薦的特色餐點是「米漢堡套餐」和「法式米土司套餐。米麵包部份，是直接在煎盤上煎，而非用烤箱烤，所以一口咬下會感到外酥內軟，直接感受到米香與彈性，接近尾聲時會嚐到一點甜甜的滋味。

套餐中，還有一個亮點是它搭配了「米奶酪」，米奶酪的口感較為厚實，加上芝麻點綴，會有令人意想不到的驚喜。若喜歡這裡的食物，也有供應伴手禮盒，手工米奶酪、手工果醬和米蛋捲。若您來到池上，可以當作伴手禮分享給親友。

店主人希望來到池上居的朋友，都能吃到最新鮮的食物，所有的餐點都是現場製作，可以吃到手作的溫暖和美味。

若要來用晚餐，或部分米吐司、伴手禮，需花費時間準備，所以盡量以電話提早預約，以免吃不到限量餐點。

店主人希望大家來到池上，放慢腳步，享受與自己相處的時間。來到池上，一定要慢活、自在哦！