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魏文軒-魏文軒米舖
一粒米說土地的故事 一雙手築踏實的溫飽
少年時因為父親工作,搬到山的這一邊,在台中打拼,生活除了忙碌還是忙碌。常常,他會想起小時候赤足在田埂上奔跑,天大地大的記憶,始終在心浮現,在夢裡上演,於是,魏文軒決定回到家鄉—池上。
回家了,做甚麼?就靠一雙手種田吧!海岸山脈山腳下老家荒廢多年的田地,正適合有機種植!種米辛苦,種有機米更是辛苦。一粒米,如何來?一方土,該如何對待?正因為太久沒耕作,上天給了這土壤一個其醜無比的美麗景況,獨特的黏性土,有著豐富的礦物質與微量元素,270呎高海拔造成的日夜溫差,讓稻米在白天可與陽光來場繽紛華麗之舞,進行光合作用,夜晚得以好好休眠,哪能不長好。靠自己動手引山泉水灌溉,不共用水源,以免農藥滲入,出勞力,揮汗水,當看著一泉淨水終於緩緩流入田裡,灌溉著每一顆種子,心中不禁呼喊:飲吧!這天上來的水!
春耕,夏耘,秋收,冬藏,四季輪轉,雙腳踏進泥土裡,孕育出池上獨有堅韌生命力的作物,一年一年看秧苗滋長,看粒粒飽滿的稻穗搖曳,每一個當下都踏實喜悅。他總把一次次豐饒的收成歸於幸運,是老天爺賞飯吃,滿足於日日勤作後心靈的富足,魏文軒,守護的不只是池上米,更孕育出池上獨有堅韌生命力的有機米。
田埂,筆直,每天,總要來回走上好幾趟,在台東,無論哪一個季節,大自然的美好常讓人忘了粗活的艱辛,山水,草木,人,萬物原來平等,人們從大自然取的,必定回歸於大自然,是土地每一天給我養分,教我成長,在天地間,認真相待。他相信,讓吃米的人感受粗食的簡單美好,給孩子溫飽幸福,就已足夠。