今天,就跟著在地人的導覽走遍池上吧!
早餐
香煎豆皮與柴燒豆漿,再來個豆包、豆花,全都由健康的非基改黃豆製成
大坡池遊憩
大坡池位於池上車站不遠處,占地約3公傾,是內陸淡水草澤地,曾以「池上垂綸」列為臺東十景之一。由於天然環境良好,因此動植物等生態資源十分豐富。園區改建後,規畫了自行車道、涼亭、環湖步道等,環境十分乾淨整潔,是花東縱谷的熱門風景區。
館場前身為梁正賢先生家族經營的穀倉,原為提供給首位進駐池上藝術村的藝術家蔣勳先生的創作空間,後來為提供更多藝術家的作品展示,累積更多藝術創作能量,於是改為開放給大眾的藝術館。
午餐
米製的肉圓Q彈不負擔,再來一碗內容物豐富的四神湯,就是極完美的搭配了!當然還有羹飯羹麵和各種傳統小菜,讓你絕對吃得飽,這是鄰近火車站不可錯過的美食之一!
想體驗一下新鮮香Q的池上米,可別錯過如初的丼飯,菜單的固定品項有三種:蔥鹽豬、腐乳豬、醬燒雞,每日還會加上一項今日特餐。除了精選的米與肉品外,配菜也是選用當地蔬菜,加上漂亮擺盤,你一定要來嘗嘗。
伯朗大道及庫達藝術音樂小鎮
伴田公社位在花東縱谷197縣道上,是換宿的地點,如果你申請成為了伴田人,那麼你將來到這工作與住宿,這個由老厝改造的房子,機能完整,有良好的衛浴設備和通風系統,也有空調冷氣,寬大的工作桌與明亮的落地窗
伯朗大道附近一望無際,周邊均為寬廣無邊的稻田。在插秧時節,可以看到中央山脈的倒影;稻穗則隨季節,由翠綠慢慢轉變為黃金色,稻浪加上遠方雲霧環繞的山巒,宛如人間仙境。
這是一間坐落於池上富興村東197線4.5公里咖啡,沒有華麗的裝潢,只有利用現材及廢材佈置而成的生活藝術獨特空間。漂流木的藝術,尬上咖啡香,再加一本二手書=池上的好日子。
池上夜散步
這裡有阿嬤摘的桑葉做的桑葉茶,姐妹們做的手工池上米桑葉蛋糕,限量好吃的米湯種麵包,自己釀的洛神,在地食材,真心手作。
真材實料手工製作的牛汶水和杏仁茶絕對是必點,炎熱的時候再來一碗剉冰,讓你一定甜到心坎裡!
樂賞大波池音樂館,原為大坡池畔老舊閒置的遊客中心,後經基金會與鄉公所出錢出力,將破損老舊、堆棄雜物的閒置空間打造成為藝文美學中心,使之具有影音視廳、講堂展演、音樂演奏與生活美學館功能。
返家外帶
現點現做的米點心,外皮鬆軟又帶Q勁,用的是在地小農的有機糙米,再以慢工細磨,米香十足;內餡則是精挑花東各地的特產,研發出四種不同口味,每種食材都經老闆精挑啄磨