今天,就跟著在地人的導覽走遍池上吧!
早餐
一口咬下的小籠包是招牌必吃,大顆的鮮肉包、筍香肉包以及白饅頭與黑糖饅頭,都是在地人早上不會錯過的早點,搭配店家親自細磨熬煮的豆漿、米漿,整口都是滿足的味道
大坡池遊憩
大坡池位於池上車站不遠處,占地約3公傾,是內陸淡水草澤地,曾以「池上垂綸」列為臺東十景之一。由於天然環境良好,因此動植物等生態資源十分豐富。園區改建後,規畫了自行車道、涼亭、環湖步道等,環境十分乾淨整潔,是花東縱谷的熱門風景區。
池上鄉農會碾米工廠設有金色豐收館,內含文物區、體驗教室,還提供免費的場區預約導覽,以及禮品展售中心等服務及設施,成為全台唯一結合精緻碾米加工與稻米教育之觀光工廠。
午餐
主力美食是用米做成的麵條,佐料是滿滿的情感,特別好吃的牛肉麵、榨菜肉絲麵與炸醬麵,再加小菜豬耳朵、涼拌黃瓜與豆干豆包,不僅吃飽也吃好!
想體驗一下新鮮香Q的池上米,可別錯過如初的丼飯,菜單的固定品項有三種:蔥鹽豬、腐乳豬、醬燒雞,每日還會加上一項今日特餐。除了精選的米與肉品外,配菜也是選用當地蔬菜,加上漂亮擺盤,你一定要來嘗嘗。
伯朗大道及庫達藝術音樂小鎮
伴田公社位在花東縱谷197縣道上,是換宿的地點,如果你申請成為了伴田人,那麼你將來到這工作與住宿,這個由老厝改造的房子,機能完整,有良好的衛浴設備和通風系統,也有空調冷氣,寬大的工作桌與明亮的落地窗
伯朗大道附近一望無際,周邊均為寬廣無邊的稻田。在插秧時節,可以看到中央山脈的倒影;稻穗則隨季節,由翠綠慢慢轉變為黃金色,稻浪加上遠方雲霧環繞的山巒,宛如人間仙境。
這是一間坐落於池上富興村東197線4.5公里咖啡,沒有華麗的裝潢,只有利用現材及廢材佈置而成的生活藝術獨特空間。漂流木的藝術,尬上咖啡香,再加一本二手書=池上的好日子。
池上夜散步
這裡有阿嬤摘的桑葉做的桑葉茶,姐妹們做的手工池上米桑葉蛋糕,限量好吃的米湯種麵包,自己釀的洛神,在地食材,真心手作。
避風塘炒飯和生魚肉現炸的𩵚魠魚羹,好吃必點,還有熱炒、蔥爆麻辣沙茶宮保、糖醋鹹酥三杯、涼拌、炸物、滷肉飯等,什麼口味通通有,好吃值得等待!
是一間工作室也是一間咖啡店,店主用文字與影像記錄移居池上的生活,旅人來到店裡,除了品嚐咖啡飲品,也可以從店中的書籍與物品,品味出池上的獨特氛圍
樂賞大波池音樂館,原為大坡池畔老舊閒置的遊客中心,後經基金會與鄉公所出錢出力,將破損老舊、堆棄雜物的閒置空間打造成為藝文美學中心,使之具有影音視廳、講堂展演、音樂演奏與生活美學館功能。
返家外帶
現點現做的米點心,外皮鬆軟又帶Q勁,用的是在地小農的有機糙米,再以慢工細磨,米香十足;內餡則是精挑花東各地的特產,研發出四種不同口味,每種食材都經老闆精挑啄磨