今天,就跟著在地人的導覽走遍池上吧!
早餐
香煎豆皮與柴燒豆漿,再來個豆包、豆花,全都由健康的非基改黃豆製成
大坡池遊憩
大坡池位於池上車站不遠處,占地約3公傾,是內陸淡水草澤地,曾以「池上垂綸」列為臺東十景之一。由於天然環境良好,因此動植物等生態資源十分豐富。園區改建後,規畫了自行車道、涼亭、環湖步道等,環境十分乾淨整潔,是花東縱谷的熱門風景區。
館場前身為梁正賢先生家族經營的穀倉,原為提供給首位進駐池上藝術村的藝術家蔣勳先生的創作空間,後來為提供更多藝術家的作品展示,累積更多藝術創作能量,於是改為開放給大眾的藝術館。
午餐
主力美食是用米做成的麵條,佐料是滿滿的情感,特別好吃的牛肉麵、榨菜肉絲麵與炸醬麵,再加小菜豬耳朵、涼拌黃瓜與豆干豆包,不僅吃飽也吃好!
想體驗一下新鮮香Q的池上米,可別錯過如初的丼飯,菜單的固定品項有三種:蔥鹽豬、腐乳豬、醬燒雞,每日還會加上一項今日特餐。除了精選的米與肉品外,配菜也是選用當地蔬菜,加上漂亮擺盤,你一定要來嘗嘗。
伯朗大道及庫達藝術音樂小鎮
小安比樂的甜點包含法式鹹派,克拉芙緹甜派、甘納許生巧克力派,還有蜜香紅茶磅蛋糕等。除了甜點,還有口味獨特的仙草麻香伴麵,鹹與甜的衝突美味,絕對是隱身伯朗大道美景之中的經典良食!
伴田公社位在花東縱谷197縣道上,是換宿的地點,如果你申請成為了伴田人,那麼你將來到這工作與住宿,這個由老厝改造的房子,機能完整,有良好的衛浴設備和通風系統,也有空調冷氣,寬大的工作桌與明亮的落地窗
伯朗大道附近一望無際,周邊均為寬廣無邊的稻田。在插秧時節,可以看到中央山脈的倒影;稻穗則隨季節,由翠綠慢慢轉變為黃金色,稻浪加上遠方雲霧環繞的山巒,宛如人間仙境。
以下午茶為主,飲品有天然的各類鮮果汁、香醇濃郁的咖啡、沁涼消暑的冰沙、回甘迷人的純茶飲,當然也為肚子餓的旅人提供餐點,其中最受喜愛的是「紅麴雞肉麵線」!美食加上四周田園環繞,是一場味覺與視覺交織的感官饗宴!
池上夜散步
位於池上福原國小旁的巷弄,小店使用非基改黃豆,磨出外酥內嫩香豆腐,裡頭水嫩多汁,另外還有豆漿豆花,通通都好吃。
平價又美味的牛肉、牛筋與牛肚,還有各式滷味小菜外加水餃,樣樣都好吃,另外還有「呆呆熊」品牌的蛋糕、餅乾、牛軋糖,讓你飯後點心也滿足!
真材實料手工製作的牛汶水和杏仁茶絕對是必點,炎熱的時候再來一碗剉冰,讓你一定甜到心坎裡!
樂賞大波池音樂館,原為大坡池畔老舊閒置的遊客中心,後經基金會與鄉公所出錢出力,將破損老舊、堆棄雜物的閒置空間打造成為藝文美學中心,使之具有影音視廳、講堂展演、音樂演奏與生活美學館功能。
返家外帶
現點現做的米點心,外皮鬆軟又帶Q勁,用的是在地小農的有機糙米,再以慢工細磨,米香十足;內餡則是精挑花東各地的特產,研發出四種不同口味,每種食材都經老闆精挑啄磨